Tekanan darah tinggi atau juga dikenali sebagai hipertensi, adalah peningkatan tekanan darah pada dinding arteri. Jika penyakit ini tidak dirawat, ia boleh menyebabkan berlakunya penyakit merbahaya seperti jantung dan strok. Ia juga boleh merosakkan buah pinggang anda. Walaupun penyakit ini tidak berkait dengan unsur genetik, tekanan darah tinggi biasanya akan terjadi dalam tempoh beberapa tahun. Dalam kebanyakan kes, anda yang mengamalkan pengambilan diet yang rendah nutrien, makanan yang diproses yang tinggi kandungan lemak, gula dan sodium. Oleh itu, membuat perubahan di dalam diet anda dapat membantu mengawal tekanan darah anda. Langkah-langkah yang saya kongsikan di bawah dapat membantu anda.

Langkah 1:

Kurangkan pengambilan diet yang tinggi kandungan garam (sodium). Menurut kajian, anda sebenarnya boleh mendapatkan kandungan garam yang mencukupi dalam diet yang anda makan. Ini kerana kandungan garam yang tinggi datangnya dari makanan yang diproses yang menggunakan garam sebagai perisa tambahan dan juga pengawet. Pastikan anda selalu membaca pada label makanan yang diproses untuk mengetahui berapa jumlah garam yang anda makan setiap hari.

Langkah 2:

Makan makanan yang kaya dengan kandungan potassium, contohnya seperti pisang, oren dan tomato. Menurut National Institutes of Health, diet yang boleh membantu menjaga tekanan darah tinggi sepatutnya menekankan pengambilan makanan yang mengandungi kandungan potassium. Elakkan dari menggunakan potassium tambahan dan pengganti garam yang mengandungi potassium, melainkan ianya telah ditetapkan oleh doktor anda. Potassium tambahan boleh berinteraksi dengan beberapa jenis ubat-ubatan dan penyakit tertentu. Yang terbaik ialah dapatkan potassium dari diet harian anda.

Langkah 3:

Kurang atau elakkan terus pengambilan kafein dari diet harian anda. Kafein akan menyebabkan peningkatan sementara pada tekanan darah anda selepas ianya diambil. Jadi sekiranya anda mengamalkan pengambilan kafein secara berterusan dalam diet, kesan yang lebih buruk dari sementara boleh  berlaku. Menurut Mayo Clinic, mereka yang mengamalkan pengambilan kafein secara berterusan, lebih berisiko mendapat tekanan darah tinggi dari mereka yang tidak mengambil kafein.

Langkah 4:

Gantikan makanan yang diproses, tinggi lemak, makanan yang tinggi kandungan gula dengan buah-buahan segar atau beku, sayur-sayuran, bijirin penuh dan juga daging tanpa lemak. Elakkan pengambilan lemak tepu dan gunakan lemak yang sihat seperti kanola dan minyak zaitun. Selain itu hadkan pengambilan sejumlah lemak dalam deit harian anda. Sebaiknya lemak perlu diambil sebanyak 30% atau kurang daripada pengambilan kalori harian anda. Kira keperluan kalori harian anda, kemudian anggarkan dari jumlah tersebut berapa yang sepatutnya anda ambil dalam bentuk lemak. Makanan yang diproses boleh meningkatkan tekanan darah anda, kosong kandungan kalori dan tidak mengandungi serat. Dengan mengamalkan buah-buhan, sayur-sayuran dan bijirin penuh boleh akan mengurangkan pengambilan kalori dan meningkatkan jumlah serat dalam diet anda.

Bagaimana dengan diet anda?

Jadi selepas ini anda dapatlah mengawal tekanan darah tinggi hanya dengan mengamalkan diet sihat seperti yang saya kongsikan dalam langkah di atas. Ingat, dengan mengawal tekanan darah akan menjadikan buah pinggang anda berada dalam keadaan yang sihat.

Rujukan:

• http://livestrong.com : How to take care of high blood pressure with diet

Perhatian: Informasi ini hanyalah sebagai panduan umum dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat profesional.

Tentang penulis: Abdullah Idris merupakan pengasas blog kesihatan ini. Dapatkan update terkini melalui facebook atau twitter. Atau langgan artikel terkini yang mengandungi tip & panduan penting untuk kesihatan buah pinggang melalui emel.